Tahin, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olarak sofralarımızda sıklıkla yerini alır. Susamın ezilmesiyle elde edilen bu lezzet hem geleneksel tatlarımız arasında hem de modern beslenme alışkanlıklarında kendine geniş bir yer bulur. Tahinin yoğun, kremsi yapısı ve hafif kavrulmuş aroması, onu birçok farklı yemeğin yanında ya da
daha fazla okuŞalgam, hardal bitkilerinin Brassicacae familyasına ait bir kök sebzedir ve genellikle ilkbahar-sonbahar aylarında hasat edilir. Dünyada ılıman iklimlerde yetişen şalgam, iki bin yılı aşkın bir zamandır insanların beslenmesinde önemli bir kaynak olarak dikkat çekmiştir. A, C vitaminleri, lutein ve karotenoidler açısından zengindir. Bu bitkinin yeşillikleri çorba ve yemeklerde kullanıldığı
daha fazla okuKayseri Nevzine Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler Şerbeti için; Hamuru için; 3 su bardağı un 125 gram oda ısısında tereyağı 1 çay bardağı süt 1 çay bardağı sıvı yağ 1 çay bardağı tahin 1 yemek kaşığı sirke 1 su bardağı ceviz içi 1 paket kabartma tozu Kayseri
daha fazla oku
Türk lirası
